中華蕎麦 にし乃

本郷で午前中仕事の後、某サイト全国百名店の此方へ初訪。水曜11:40で店内3&外待ち1名のみ、数分で入店。山椒そばにも魅かれましたが、初めての方お薦めの基本メニュー中華そばをいただきました。ワンタンも有名らしいので、肉・海老各1個の別皿140円も追加。
ストレート麺がきれいに盛りつけられた中華そばは白醤油のような澄んだスープで優しく上品な味わい。レアチャーシューが3枚も載り、CPも素晴らしい。
ワンタンはラーメンに乗せて浸しながらいただきました。肉餡はたっぷり、海老もプリプリで満足。
退店時は大行列になっておりました。人気店なのも納得の逸品でした。
次回あれば山椒そば是非食べてみたいと思います。