花木流味噌ラーメン

トレーニング中から「今日は花木流」と決めていたので、まっすぐに訪店。久しぶりですね。辛味噌にしようかなと思いつつ、白を大盛りでいただきました。今回は、無料のもやし増しとライスサービスはパスしました。太麺か細麺の選択は、やはり太麺で。
スープ、旨いです。個人的に良いなと思うのは、ラードを浮かせたタイプではない点。なのでくどさが無いし、油が麺にもまとわりつかないから食べやすい。ダシと白味噌の旨みがストレートに味わえてgoodですね。
太麺はもちもちして良い味。
トッピングはチャーシュー2枚、挽き肉、炒め野菜(もやし、玉ねぎ、ニラ)、揚げねぎ。野菜がしゃきしゃきしてておいしい。
店員さんたちはおしゃべりが多いので、接客評価をやや満足にしましたが、お客さんにはちゃんとしてますし、元気の良い挨拶が気持ちいいですよ。
とてもおいしかったです(^^)