赤湯からみそラーメン 龍上海本店

「RYUS NOODLE BAR」の次に訪問。「ミニ赤湯からみそチャーシューめん」(830円)の食券とまるかじりクーポンを店員に渡し「ネギ」(100円)を無料で追加。
約15分で着丼。麺は食べ応え抜群の太縮れ麺でスープによく絡んで旨い。辛味噌を少しずつスープに溶かすと辛味と塩加減がいい塩梅になって美味。丼からはみ出したチャーシューは柔らかくて旨い。別皿で提供のネギを入れると爽やかな辛味に変化。辛味噌に入っているニンニクのお陰で完食。此処はいつ来ても旨い。