すごい煮干ラーメン 野毛 すし 釣りきん

20/6/13に訪問。すごい煮干しラーメン(870円)を。スープは、煮干しと醤油で食わせる。銀ダレは有無を問われたので、有りでお願いした。麺は、ぷりぷりの手揉み太麺。一反麺は3枚入る。具は、ネギ・煮干し・チャーシュー。こうして字に起こすとこれしか入っていないのかと思うが、不思議と食べてる時に物足りなさは感じない。凪の再現度はかなり高く感じられました。