らーめん ヒグマ 長岡店

塩チャーシューメン950円、メンマ100円を注文。
細麺★★★、生姜豚骨系スープ★★★、
歯応えのあるチャーシュー★★★、コリコリメンマ、海苔、ほうれん草がのっています。
トッピングのメンマは別皿で提供されます。茶色くて短く太さは不揃い、10本以上はある、甘めでコリコリの食感がいい感じです。
勿論スープまで飲んで完食。オススメです。