俺の生きる道 柏店

初俺の生きる道柏店。13:05客6人。ラーメンニンニク野菜を。
カウンター10席。食券制。黒烏龍茶の自販機あり。男性2人営業。箸・レンゲ・ティッシュは給水器下。調味料持ち込み自由。
甘辛アブラはノーコールでも適量が入る。
スープは甘ジョッパでトロミのある乳化豚出汁醤油味。生姜の効かせ具合は富士○の影響を強く感じるモノ。
麺はオーション使用の少し芯が残るようなゴワゴワ平太ちぢれ。量は標準で300g。
豚はウデの厚切り。適度なゼラチン質があって美味。
野菜はスープを吸い込むクタクタ茹で。だが麺も野菜も茹でたて熱々なのに、スープだけが温いのは謎。今後の課題だな(‥;
汁なし希望者は食券提示時に「汁なしで!」と伝えればOKだ。
結論はややパンチ弱めな富士○という印象か。
駅とスタジアムのほぼ中間に位置するので、柏レイソルの試合がある日は混むかもしれません(^^)
御馳走さま♪