家系ラーメン 十日町家

此処には数回訪問しているが、レビューは初。小型の食券販売機で「中盛チャーシューメン」(1000円)と「味玉」(100円)の食券購入。食券を店員に渡す際に好みを聞かれ、麺固さ・味の濃さ・油の量を全部普通で注文。
約10分で着丼。豚骨醤油スープに短い極太麺・チャーシュー・ホウレン草・海苔が入っている所謂横浜家系ラーメンだが、少量のネギが海苔に隠れて入っている。味玉は半熟状態だが、出来ればもう少し長く茹でてほしい。途中胡椒・摺りおろしニンニクを投入して味変&完食。
次回訪問時に期間限定メニューがあったら食べてみたい。