大学ラーメン

本日、約2カ月ぶり午後7時8分頃に訪問で先客無しでしたが後から7人と人気です。新型コロナウィルス対策は前回同様。今日はマスク着用のご夫婦さん?と若手店員さんの3人体制みたいです。さて今回は前回の宣言通りカメ婆さんのちゃんぽん900円を口頭にて注文(後会計)。約8分ほどで配膳されたそれは、前回と同じ印象の白濁した豚骨ベースのスープに炒めた具材から染み出た甘味がちゃんぽん専用のツルツル中太麺にバッチグーで旨し!!たっぷりのゲソ、豚バラ、長崎蒲鉾にさつま揚げ、キャベツ、もやし、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ等の炒め野菜も美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですがまた伺います。