小江戸タンメン 蔵之介 田無駅前店

濃厚トマトタンメンをオーダー。
ベースの濃厚タンメンにトマトがたっぷり。このスープにトマトは合うなぁ。旨味の相乗効果でうまさ倍増だ。
別に粉チーズが提供され、これもまた良く合う。
麺はレギュラーの平打ち縮れ太麺。
しっかりスープを受け止めている。
具は、キャベツ、白菜、もやし、青梗菜、にんじん、かいわれ、トマト、ねぎ、豚肉、きくらげ、なると。
野菜増し350gにしたので、ボリュームも十分。
接客も良く、お客さんは途切れない。
小江戸タンメン 蔵之介 田無駅前店 うまい!?????