孫鈴舎

12/22(火)。8時40分頃入店で、先客0後客3でした。朝ラーメン+チャーシューを注文。朝ラーメンのスープを全面改訂。あっさりの清湯から、夜のスープに手を入れたパンチある仕上がり、骨粉沈殿してます。前の魚介香るスープが好きでしたが、これはこれで美味しい。濃厚過ぎず朝でも受け入れられるかと。チャーシューは追加するとバラ肉に。卓上の辛味も合います。(^O^)v