東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店

初訪。店のイチ押しメニュー「特製白味噌」(1000円)を注文し、「海苔5枚」(100円)追加。店は全席カウンター席で、全席感染防止用仕切りあり。
10分ちょっとで着丼。食べ応え抜群の中太ストレート麺とまろやかながら少量の粉末唐辛子&黒胡麻で味にアクセントを付けている白味噌スープはよく合う。
海苔以外の具はチャーシュー・メンマ・ネギ・モヤシ・味玉・摺りおろし生姜を使用。摺りおろし生姜をスープに混ぜて飲むといい塩梅に味変。ただ味玉が超半熟状態だったのは少々不満。摺りおろし生姜で味変しながら完食。他のメニューもいつか味わってみたい。