SORANOIRO 本店

2021年の食べ初めはこちらから。昨日、某ブログで営業しているのを知ったので来てみた。さほど気合いは入っていなかったので、開店10分前に到着。20数番目ぐらい。この後初詣ぐらいしか予定がないので、心穏やかに待つ。限定のらーめんは、天草大王と青森産焼き干しのスープらしい。炊き込みご飯も付くみたい。微妙に店名が変わってますね。パンも売ってるみたい。テーブル席が無くなってるね。カウンターのみ13席。素敵な器で着丼。澄んだスープは焼き干しの香ばしい香りを纏い、その旨味と鶏の旨味が合わさった極上な味わい。コリャ、旨い!。麺は中太ストレート。コシがあり旨い麺だね。具はチャーシュー、青菜、煮卵、餅、練り物。チャーシュー旨いね。炊き込みご飯は具は無いが出汁が品良く効いていて、こちらも無茶ウマです。来てよかったよ。満足満足。ごちそうさま。