下頭橋ラーメン

新年明けて2日で2軒目、アタクシにしては超ハイペースです。
昨日出かけた際、元日から通常営業を確認していたので、急に思いたって行きました。
混んでましたけど、大分落ち着いた様子です。
やはりこの味はある程度間が空くと食べたくなりますね。
概ね満足ですが、今日は若干ぬるかったのと、麺が柔らかだったかな。
後、何気にショックだったのが、忙しそうだったのでデフォルトを食すも、後から来た客が『ネギ多め』をリクエストしていたこと。
リクエストを立て続けに断られていたので、リクエストは受け付けなくなったと勝手に思い込んでいました。
自分もネギ多めにしたかったなぁ〜。