中華そば ムタヒロ 拝島駅店

中華そば 紅からの連食。
拝島店限定のみそラーメンを選択。
スープは西国分寺のムタヒロの合わせ味噌を使用。鶏がベースだ。背脂粒も浮かせてあり、生姜が良い香り。
ピリ辛仕様だが、やや辛味が強めなので、子どもにはつらいかな。
麺はごわごわ感もある平打ち縮れ極太麺。存在感抜群だ。
具はチャーシュー、もやし、コーン。
見た目に派手さはないが、どこか懐かしさもあるみそラーメンだ。
中華そばムタヒロ 拝島駅店 うまかった!???