らーめん尾又家

13:00過ぎ、最初に目指した家系がまさかの外待ちあり。寒いしそこまでは…と矛先を変えて尾又家さんに。初訪店から久しぶりの2回目です。
スープは、最初に食べた時より濃度が上がってますね。豚骨の濃さがよりハッキリとしていますが、それはダシとしてなので、味わい的にはしつこくないです。
麺は、前回ふつうでオーダーしてわりと待ちが長かったので、今回はかためにしてみましたが、この麺の場合はふつうかやわらかめの方が良さそうですね。
こちらはライス無料なので、今回も備え付けのきゅうりの漬け物と、豆板醤&にんにくのスープ浸し海苔巻きで2杯食べました。
おいしかったです(^^)