利尻らーめん味楽

2021年より「ラー博倶楽部の日」は月2回平日のみの開催に変更。ラー博HPを観ていたら「ウニとろ塩らーめん」(1500円)が食べたくなり迷わず直行。案の定ソーシャルディスタンスキープした状態で行列発生。「ウニとろ塩らーめん」の食券を購入し、出入口まで辿り着くと、「味楽」オーナー夫婦からのメッセージカードとアンケート用紙をラー博スタッフから渡される。壁側カウンター席に案内され、待つ事10分弱で着丼。麺は太縮れ麺で、塩スープは勿論利尻昆布使用。具は角切りチャーシュー・極太メンマ・ネギ・キクラゲの他、帆立貝干し貝柱・ウニ・タチカマ(スケトウダラの白子を使ったカマボコ)のバター炒めが入って豪華な一杯。
餡かけも入りトロッとしたスープも良かったが、タチカマバター炒めのふわっとした食感と帆立貝干し貝柱のコリコリした食感も良かった。旨くて完食完汁。アンケート用紙にな必要事項記入して、出入口に設置してある投票箱にアンケート用紙を投入して退店。贅沢な一杯機会があったらまた食べたい。