鶏そば煮干しそば 花山

本日、約7カ月ぶり午後3時半頃に7度目の訪問で先客2人。緊急事態宣言が発令された為コロナ対策は前回プラス席間にアクリル板設置、営業時間が2月7日(日)まで11:00〜20:00(アルコール提供は19時まで)です。今日はマスク着用の男性店員さんの2人体制みたいです。さて今回はお店のTwitterで気になった冬季限定の濃厚山椒担々麺900円を入って左側の券売機にて注文。約6分ほどで配膳されたそれは、少し酸味を感じる胡麻とちょい辛芝麻醤?に山椒由来の心地よい痺れの濃厚スープに加水率低めの細ストレート麺が旨し!!デフォではチャーシューはなく辛子肉味噌に刻み長ネギ、ザーサイも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。色々大変な状況ですが終息したらまた伺います。