麺屋 ようすけ

1/11(祝・月)。初訪問です。10時10分頃到着でシャッター3番手。開店まで後客約20でした。ラーメン+チャーシュー丼を注文。外のベンチで並び、開店20分前に店員さんが注文を聞きにきました。5分前に繰り上げ開店、店内に入るとすぐに提供されました。スープはダシ感しっかり。麺は佐野ラーとしては硬め。ピロピロというよりガシッとむっちり。大振りのチャーシューは柔らかく美味しい。チャーシュー丼は軽く炙ってあって印象良しでした。(^O^)v