新潟発祥 なおじ 上井草店

つゆなしを選択。ポイントカードで味玉をゲット。
タレは丼の底にあるが、天地返しをしてもあっさりな味わい。
麺は自家製の極太。つゆなしで食べると麺の良さが見えてくる。
具は味玉、チャーシュー、もやし、キャベツ。背脂も載る。つゆのあるなおじろうはどうだろう。
また寄ってみたい。新潟発祥 なおじ 上井草店 うまかった!???