中華蕎麦 きつね

中華蕎麦(850円)を。スープは、節系主体の魚介系が香り、なかなかオイリー。醤油感は穏やかで、出汁と油で食わす印象。麺は、平打ちっぽい中太ストレート。この麺も好印象。三河屋製麺かな。具は、みつば・なると・ネギ・小松菜・メンマ・チャーシュー・きつね。きつねは、甘めの味付けで美味しい。以前振られたのでリベンジ達成です。