一平ソバ

本日、午後6時45分頃に初訪問で先客16人後から2人。駐車場は10台分あり。新型コロナウィルスの緊急事態宣言発令の為東京都感染防止徹底宣言掲示、入口にアルコール消毒設置、丸テーブル席にアクリル板設置、営業時間が11時〜20時(L.O19時半)です。店内は7人掛け丸テーブル1卓に4人掛け席が4卓、外にテラス席が6卓ありお水は券売機脇の給水器にてセルフ。今日はマスク着用の男女店員さんの3人体制みたいです。卓上には割り箸、楊枝、ティッシュ、ウェットティッシュが備えてあり調味料は胡椒、醤油、お酢、ゴマミル、2種類のラー油、一平ソバのタレ、マヨネーズ、ニンニク、紅生姜があります。さて今回は初めてなので基本の一平ソバ中690円を入って左側の券売機にて注文。約8分ほどで配膳されたそれは、入っていないが何処か黄身の濃厚さを感じる醤油ベースの油タレに絡められた中々な量の中太ストレート麺がシンプルに旨し!!バラチャーシュー1枚にメンマ、刻み長ネギになるとも美味しくよく混ぜて最初はそのまま味わい途中定番のラー油とお酢で味変して完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が終息したらまた伺います。