本日、夜の部来店。先客4人で後続ぞろぞろと7割位の入り。
午前中に胃内視鏡検査で朝から超絶空きっ腹状態でつけ麺醤油特盛茹で前600gからの〜生卵トッピで野菜ニンニク脂葱コール。しっかりと締められた瑞々しい麺、モヤ9キャベ1位の野菜はちょいシャキで増しでもさほど多くなく豚は良く味が染みたエグい塊が2塊!で食べ応え抜群。つけ汁はとろみのあるタイプでラー油が浮いたピリ辛仕様で気持ち薄味かと思ったけどポットの割スープがガッツリダシの効いた節系のスープがドンピシャ。当たり前の15分でスープ割して完食。因みに、2月1日から当面お休みだって!行くなら今の内だよ。
ご馳走様でした。