麺屋武蔵二天

本日、約6年3カ月ぶり午後12時48分頃に移転後は3度目の訪問で店内9割りの入り。新型コロナウィルスの緊急事態宣言発令により入口・各席に消毒液設置、換気・消毒の徹底、席間にアクリル板、厨房間に飛沫防止シート設置、テイクアウト開始、現在店内飲食は20時閉店(酒類販売は19時)です。店内はカウンター16席?のみでお水は出して頂きました。今日はマスク着用の男性店員さんの3人体制です。卓上にはお水・割りスープポット、袋に入った楊枝入り割り箸が備えてあり(ティッシュ、紙エプロン・髪どめは券売機先調味料はなくフライド鬼オンやレモンペッパー酢等は申告制。さて今回は豚天つけ麺890円を中盛りで入って左側のタッチパネル式券売機にて注文(特盛まで同料金)。約13分ほどで配膳されたそれは、甘味あるさらっとしながら動物系魚介系のダブルスープが四角い断面の小麦がギュッと詰まった極太ストレート麺に合い旨し!!つけ汁内には刻んだ豚天にメンマに刻み長ネギが、麺の上にはスバイシーなサクサク豚天が乗っています。つけ汁に麺を浸し食べ進み最後スープ割りを頂き今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが終息したらまた伺います。