小金井 大勝軒

本日、約20日ぶり午後2時20分頃に訪問で店内4割りの入り。新型コロナウィルスの緊急事態宣言により営業時間が2月7日まで11時〜20時(酒類提供19時まで)です。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。さて今回は久しぶりに中華そばを塩で入って左側の券売機にて注文(塩は食券提出時口頭にて塩と注文)。約6分ほどで配膳されたそれは、前回と同じ印象の塩なのでより大勝軒の動物魚介系の出汁を感じるスープにつるつる中太ストレート麺が旨し!!噛みごたえある豚ロースチャーシュー1枚に味が染みたメンマ、海苔1枚になると、刻み長ネギも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が終息したらまた伺います。