YOKOKURA STORE HOUSE

2/8(月)。18時30分頃入店で中待ち2。後客11でした。塩そばを注文。前回、塩つけ麺に圧倒されて2回目。夜の方が並び少ないかも?塩そばもさすがに出来。ダシ感パワフル、細麺も啜り心地よし。連れの醤油つけを味見した感じは、チャーシューの香りを生かすには塩の方がベストか。いずれにしてもハイレベルです。(^O^)v