チャーシューメン900円、メンマ100円、ほうれん草50円、海苔50円、刻みネギ50円を注文。
自家製細麺★★、元祖長岡生姜醤油スープ★★★、チャーシュー★★★、あっさりコリコリメンマ、ほうれん草、海苔、刻みネギ、ナルトがのっています。
店内は食券制の券売機、カウンター席のみです。建物内に製麺部あり、見習いの店員さんらしいです。券売機のトッピングメニューにはチャーシュー100円と50円、茹でほうれん草100円と50円、メンマ100円と50円、刻みネギ100円と50円があるのでお好みで選択出来ます。 青島食堂派とあおきや派があります。好みはあおきや派です。スープまで飲んで完食。