サニー

昨日、約1年と5日ぶり午後1時頃に6度目の訪問で店内8割りの入り。新型コロナウィルスの緊急事態宣言により東京都感染防止徹底宣言掲示、入口にアルコール消毒設置、席間に衝立設置、マスク・黙食の徹底をお願いしています(事故防止の為ベビーカーの持ち込みをお断りしています)。今日はマスク着用のご家族さん?4人体制みたいです。さて今回はこの時期の東池袋大勝軒系の自分的定番あつもりチャーシュー並(330g)1150円を口頭にて注文(後会計)。約10分ほどで配膳されたそれは、これぞオールド東池袋大勝軒のさらっとしていながら豚ゲンコツと煮干し節系魚介の旨味たっぷりのつけ汁に加水率高めのつるつる中太ストレート麺が旨し!!柔らか豚肩ロースチャーシュー4枚に味が染みたメンマ、ちび海苔1枚に半茹で玉子、刻み長ネギになるとも美味しく今日も完食(現在スープ割りは中止しています)。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらまた伺います。