濃厚蟹みそラーメン 石黒商店

店内、蟹が香る。特製濃厚蟹みそ￥1200とライス￥150を。土日?ランチ時?はライス→チャー丼か、そぼろ丼に出来るとの事だったが、体調がイマイチなので辞退。
もっとコッテリしてて蟹蟹してるのを想像してたが、サラッとしたスープで飲みやすい。しかも飽きないですね。
モチモチした太麺も良い。
具はチャーシュー1枚、モヤシ、蟹の身、味玉、ばらした海苔、刻んだ紫タマネギ(酢漬け?)、コーン。ラーメン自体は思ったよりライスが進むタイプではなかったが、濃いめの味玉で食べるとウンマい。
二人オペですが、店主さんとその奥様でしょうか?。奥様の接客が好印象。持って生まれたモノですね。土曜昼。満席。常連さん多数のようです。
私事だけど、体調が良くなかったのが残念。調子の良い時に再訪、再評価したい。