丸長 桜台店

本日、約1カ月と2週間ぶり午前11時10分頃に訪問でポール後から続々と常連さんに人気です。16分頃にオープン。新型コロナウィルス対策は前回同様。今日もマスク着用のご夫婦さんの2人体制です。さて今回は久しぶりにチャーシュー・玉子つけメン(ちょい辛)1150円を口頭にて注文(後会計)。約6分ほどで配膳されたそれは、いつもの最初甘味が強く後から酸味と辛味を感じるオールドタイプの醤油つけ汁にお水で一旦締めた後お湯で温めるこちら独特なむっちり中太縮れ平打ち麺が毎度旨し!!甘辛く味付けされた大量の細切れチャーシューにスープで少し熱が入り白身が白い生卵、細切りなるとに刻み長ネギも美味しく完食。スープを少し溢して頂きスープ割りを頂き完食。ご馳走様でした。また伺います。