AFURI SHINJUKU LUMINE1

本日、午後7時10分頃に初訪問で店内ほぼ満席で店内待ち前客2人後から続々とと繁盛しています。新型コロナウィルスの緊急事態宣言により東京都感染防止徹底宣言掲示、間隔を空けての並び、入口解放、入口に消毒液設置、間隔を空けての案内、席間にアクリル板設置、換気・消毒の徹底、テイクアウト開始、現在営業時間が11時〜20時です。程なく着席。店内はコの字カウンター20席のみでお水は出して頂きました。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。卓上にはお水ポット、消毒済エコ箸、楊枝、紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは申告制)。調味料は粗びき胡椒、一味、お酢があります。さて今回は柚子塩らーめん1080円を入って右側の券売機にて注文。店内待ち時事前に食券提出時まろ味・炙りチャーシューでオーダー。約2分ほどで配膳されたそれは、ほんのり柚子を感じる鶏油が全面に出たクリアな清湯塩スープに極細全粒粉ストレート麺が旨し!!炙られたバラロールチャーシュー1枚に海苔1枚、コリコリ細裂きメンマ(筍?)に半味玉に水菜も美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらまた伺います。