麺処 夏海

本日、約10カ月ぶり午後2時33分頃に4度目の訪問で先客6人後から続々と繁盛しています。本日特別営業の為昼の部11時〜15時半/夜の部17時45分〜完売もしくは20時です(酒類提供19時まで)。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。さて今日は麺処夏海月に一度の限定麺とつけ麺のみの販売との事なので今回のテーマ"鮮魚白湯中華ソバ"ノーマル980円を入口右側の券売機にて注文。約6分ほどで配膳されたそれは、あんこう、タラ、鯛他数種類の鮮魚アラや蟹、海老に豚と鶏を合わせたとある野趣溢れる濃厚な白湯スープに並で150gある心の味食品特製麺を使用した加水率低めの灰色掛かった中太ストレート麺が旨し!!香ばく肉の旨味をしっかり感じる国産豚モモ肉吊し焼きチャーシュー1枚に磯の香りがよい黒バラ海苔、柔らか茹でほうれん草になると、刻み長ネギも美味しくあっという間に完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらまた伺います。因みに夜の部20時まで売り切れ無く提供出来るらしいので気になる方は是非。