麺処 銀笹

初訪。オススメの塩と半鯛飯。ラーメン丼は注ぎ口がついており、残ったスープは飯に注いで鯛茶漬け風にいただく。麺は中細縮れ、スープは茶濁しており塩気が強く濃厚な少しパンチのある飲みごたえのあるWスープ。大判の炙りバラロールチャーシューは硬すぎず柔らかすぎず味付けも良く絶品。鯛つみれもレアなブツでいい脇役になっている。最後に茶漬けをすするがイマイチ良さがわからんかった。