日陰

初。尻手黒川通り沿いの江川町というバス停の目の前にある。電車だとどの駅からも遠い立地だが、既に行列店となっている。
チャーシュウメンの濃口(醤油)と生姜丼を注文。代金は現金後払い制だ。海老ワンタンメンも人気。因みにワンタンとチャーシュウは一緒に出来ない様だ。
着丼すると、表面を覆った大量のチャーシュウが圧巻、厚みも適度にあってウマイ。
醤油スープは濃口だが優しい味わいでとても美味しい。手打ちの太麺はこれぞモチモチという表現がふさわしい麺だ。太さと食べ易さを両立させたのが見事で、出身店の下北沢では気になった生っぽさは皆無、茹で加減も丁度良い。これほどの極太麺で美味しいと思ったのは初めてかもしれない。
生姜丼(100円!)は温かい肉と生姜がバランスも良く盛られていて美味しい。提供前にラーメン丼をお湯で暖めているのはよく見るが、茶碗も暖めている所に店主の人柄の良さをを感じる。
店頭に貼られた案内には昼は3時間なので60杯、夜は2時間なので40杯くらいが目安の様だ。行列は凄いが是非また伺いたい。
いやぁとても美味しくて、かつ癒された。ご馳走さまでした!