町田商店マックス

本日、午後2時5分頃に初訪問で先客6人。新型コロナウィルスの緊急事態宣言発令により東京都感染防止徹底宣言掲示、入口に消毒液設置、席間にアクリル版設置、換気・消毒の徹底、テイクアウト開始、3月7日まで営業時間が11時〜20時(酒類提供19時まで)です。店内はL字カウンター13席に4人掛け席が4卓ありお水は出して頂きました。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊枝、ティッシュが備えてあり(紙エプロン、髪ゴムは申告制)調味料はギャバン黒胡椒、一味、ごま、刻み玉ねぎ、生姜、豆板醤、Qちゃんがあります(酢、餃子タレ、ラー油は申告制)です。さて今回はラーメン720円を入って右側の券売機にて注文。食券提出時好みを聞かれたので全部普通でオーダー。約4分ほどで中々な小さな丼で配膳されたそれは、家系定番の鶏油を感じる豚骨醤油スープに短目な中太ストレート麺が旨し!!香ばしい炙りロールチャーシュー1枚に茹でほうれん草、海苔3枚に味が染みた鶉玉子1個、刻み長ネギも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらまた伺います。