大勝軒まるいち 西荻窪店

本日、約7カ月と1週間ぶり午後1時半頃に4度目の訪問で先客4人後から6人。新型コロナウィルスの緊急事態宣言発令により東京都感染防止徹底宣言掲示、各席に消毒液設置、カウンター席間にアクリル版設置、テイクアウト開始、3月7日(予定)まで営業時間が11時〜15時半/17時〜20時(L.O19時50分)です。今日はマスク着用の男女店員さんの2人体制みたいです。さて今回は基本のつけ麺800円を入口右側の券売機にて注文。食券提出時ひやもりかあつもりかを聞かれたのであつもりでオーダー。約10分ほどで配膳されたそれは、東池袋大勝軒王道の甘味ある豚骨、鶏ガラの動物系と煮干し、サバ節などの魚介系ダブル醤油つけ汁に旧本店より少し太目な熱々つるつる自家製多加水中太ストレート麺が旨し!!具材は麺の上に海苔1枚、つけ汁内に刻みチャーシュー数枚に味の染みたメンマ、なるとに刻み長ネギが入っています(半茹で玉子は無し)。早速つけ汁にがっかり熱々麺を浸け食べ進み途中一味を足し味変して今日はスープ割りはせず完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらいつか伺います。