ラーメン亭 吉相 アクロスプラザ長岡七日町店

ネギ味噌ラーメン1100円、メンマ210円、半チャーハン350円を注文。
中細麺モチモチ★★★、豚骨系白味噌背脂入りスープ★★★、極薄切りチャーシュー★★、あっさりコリコリメンマ、炒めもやし、キャベツ、ニラ、味付け白髪ネギ、辛味噌がのっています。
半チャーハンは卵、チャーシュー、小口ネギ、紅生姜がのっています。醤油ベースの味付け★★、普通です。
チャーシューが薄過ぎで残念でした。メンマはコリコリ食感があり甘味が感じられる。スープまで飲んで完食。