凛 (のスた)

ようやく初訪。早めのランチに行くが、ほぼ満席。二郎の系統ではレアな破を。ポン酢はアクセントになっていて濃厚スープとどんな融合をするのかと楽しみにしていたが、うはッポン酢ド直球な味わいで口の中いっぱいに酸味が広がる。ダシがあまり感じられないが、不思議と旨い。麺は二郎インスパ系にしてもスリムなタイプで啜りやすい。当然ボリュームはあるんだけど軽快にサクッと完食。酸味を通りこして爽快でさえある。高温多湿な時期に汗だくになって食すのか゛ピッタリかも。6度目の正直で入店できたのが何より嬉しい。