三田製麺所 中野店

本日、午後1時25分頃に初訪問で満席外待ち前客8人後から続々です。新型コロナウィルスの緊急事態宣言延長により東京都感染防止徹底宣言掲示、入口と各席に消毒液設置、席間にアクリル板設置、換気・消毒の徹底、テイクアウト・デリバリー開始、現在営業時間が10時〜20時(L・O19時半)*酒類提供19時まで(お持ち帰り22時まで)です。約10分ほどで店内に。店内はカウンター9席に4人掛け席が7卓ありレモン入りお水は卓上のポットにてセルフ。今日はマスク着用の男女店員さんの5人体制みたいです。卓上にはお水・割りスープポット、エコ箸、楊枝、紙ナプキンが備えてあり(紙エプロン、ヘアゴムは申告制)調味料は黒胡椒、三味唐辛子、旨にんにく七味、鰹塩、お酢があります。さて今回は期間限定の濃厚海老つけ麺900円を中盛で口頭にて注文(後会計)。約3分ほどで配膳されたそれは、基本の魚介豚骨に海老エキスや粉末を使用した海老全開の濃厚つけ汁に極太麺が旨し!!具財は海苔の上に海老粉末、賽の目チャーシュー3個にメンマ、刻み長ネギです。最後スープ割りを頂き完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらまた伺います。