龍香

3/8(月)。13時40分頃入店で、先客7後客0でした。酸辣湯麺セット1200を注文。8年ぶりの訪問。先日、酸辣湯麺を食べて思い出したのがこちら。ビジュアルや味はほとんど以前のまま。挽肉がこれほどスパイシーだったかな?というくらい。胡椒と辣油の辛味、しっかりとした酸味、それとトロリとした溶き卵が合わさって、ひとつの完成形だと思います。やはりセットで小籠包も味わいたい。ひっそりと佇む名店ですが、末永く続いて欲しい。次は担々麺だと思ったのは8年前と同じ。(^_^;)