町田商店マックス

本日、約10日ぶり午後1時35分頃に2度目の訪問で店内9割りの入り、後から続々と繁盛しています。新型コロナウィルスの緊急事態宣言延長により3月21日迄20時までの時短営業です。今日は元気な男女店員さんの5人体制みたいです。さて今回は暖かかったのでつけ麺800円を入って右側の券売機にて注文。食券提出時あつもりかひやもりを確認されたのでひやもりでオーダー。約17分と少し時間が掛かって配膳されたそれは、魚粉?のざらざら感満載のどろどろ濃厚魚介豚骨つけ汁に灰色掛かった固めの茹で加減の極太縮れ麺が旨し!!具は麺の上にロールチャーシュー1枚に海苔1枚。つけ汁内にほぐしチャーシューにメンマ、刻み長ネギが入っています。極太麺を濃厚つけ汁にたっぷり浸け食べ進みどんどんつけ汁が減っていったので今日はスープ割りはしないで完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらまた伺います。