濃菜麺 井の庄

本日、約3カ月とちょっとぶり午後6時18分ほどに訪問で先客6人後から5人。新型コロナウィルスの緊急事態宣言延長により営業時間がしばらくの間10時〜20時(通し営業)酒類提供11時〜19時です。今日はマスク着用の男女店員さんの3人体制みたいです。さて今回は二郎系が食べたかったので久しぶりに濃菜麺820円とジロベジ100円を入って右側の券売機にて注文。食券提出時店員さんからジロベジが脂こってりに出来るとの事なのでついついこってりでオーダー。約10分で熱々のジロベジが、その3分後に紙エプロンの有無の確認後配膳されたそれは、表面が泡立ったどろどろの旨味ある豚骨スープに小麦がギュッと詰まった丸断面の太ストレート麺が旨し!!いっぱいのキャベツにもやし、ニンジンの千切りにニラなどの茹で野菜、肉々しいチャーシュー2枚も美味しく途中まで食べ進み、キャベツともやし等の茹で野菜、醤油で味付けされたたっぷりの背脂と刻みニンニクのジロベジを投入してガッツリ二郎系に味変して完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらまた伺います。