野方ホープ 荻窪店

修3ケ♪ 久々に背脂ほしくなり訪店。むろんcallは「コテコテ」で。
先に供される無料の玉子が今回は何と2個も ! 拉麺にも味玉が半個乗るのに, 何という気前の良さ(^^)。
同時に出るピリ辛もやしと併せbeerで寛ぐ一時♪そしてあっという間の着丼です。

おぉ, コテコテにすると背脂がスゴい ! フワフワの脂が厚い層を成してるぞ。コレがプリプリの太麺に絡んで旨い。
元(はじめ)のsoupの方が昔食べた野方本店を彷彿させるなぁ。
上に載るじゃが芋ペーストは溶かすとベジポタの趣で、マッタリした濃厚さを堪能。
一気に平らげ、残った背脂はライスに移し狂乱のグチャグチャ背脂ぞうすい☆。脂党にはたまらん !!
深澤じゅん前の素晴らしい腹ごしらえになりました。