ラーメン高根家

本日、午後6時20分頃に初訪問で先客後客無し。新型コロナウィルス対策は東京都感染防止徹底宣言掲示、入口に消毒液設置、時短営業の為、現在閉店時間が20時(酒類提供19時)までです。現在駐車場が旧野猿街道側店前と野猿街道道を渡った所に計5台あります。店内はコの字カウンター現在12席?のみでお水は券売機脇の給水器にてセルフ。今日はマスク着用のご主人さん?のワンオペみたいです。卓上には割り箸、レンゲ、楊枝、ティッシュが備えてあり調味料はS&B黒胡椒、醤油、お酢、ラー油、ゴマミル、豆板醤にニンニクがあります(しょうがは申告制)。さて今回は初めてなので基本のラーメン700円を入って右側の券売機にて注文。食券提出時好みを聞かれたので全部ふつうでオーダー。約4分ほどで配膳されたそれは、普通でも味濃い目な家系の中庸なチー油が効いた豚骨醤油スープにこちらも家系定番の短い中太平打ちストレート麺が旨し!!味が染みたモモチャーシュー2枚に柔らか茹でほうれん草、海苔3枚に刻み長ネギも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが緊急事態宣言が解除されたらまた伺います。