神也 kaminari

本日、午前11時半頃に初訪問でポール後から2人。新型コロナウィルス対策は入口少し解放、券売機上に消毒液設置、換気・消毒を徹底しています。店内は清潔感のある広めのL字カウンター7席に4人掛け2人掛け席が各2卓ありお水は出して頂きました。今日はマスク着用のご主人さん?含め男性店員さんの2人体制みたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊枝、ティッシュが備えてあり調味料はS&B黒胡椒と一味があります。さてメニューが色々あり悩みましたが今回は無添加醤油を使用したとある限定鶏そば醤油900円を入って左側のタッチパネル式券売機にて注文。約4分ほどで配膳されたそれは、佐々長醸造製無添加生醤油を使用した菜彩鶏メインの今流行りの清湯醤油スープに加水率低めの三河屋製麺春よ恋使用の細ストレート麺が旨し!!半レアな岩手のプラチナポークの大判豚バラロールチャーシュー1枚に和な味付けの穂先メンマ1本、刻み水菜に白髪ねぎも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらデフォでも1450円と中々の値段ですがほろほろ鳥白湯を頂きにまた伺います。