家系ラーメン まこと家

歯医者帰りに立ち寄る。口半分麻酔が残った状態で入店、20時頃満席。中カタコイメのり増し小ライス。全くすすれないが、少しずつ口に運んでいく。いつもより相当時間がかかっているので、麺をじっくり咀嚼し食感と旨味を堪能する。スープはコイメなんで当然パンチ力は上がり塩分がドーンとくるが、それほど重たいと感じずイケる。スープチェンジ前でラッキーだったかも。今日はアタリだな