らぁ麺 田中商店

今日は仕事お休み。久しぶりに"田中商店"にポールで。5分位のフライングオープン。カウンターの奥に座りら〜めんと海苔のトッピング。直ぐに着丼。海苔をスープに沈ませスープを啜る。白濁のスープはラードを使って無い為か意外とアッサリ系。チャーシューも大きくて美味い。麺は細麺で普通で注文したが良い塩梅の湯がき具合で美味い。海苔も良い。少し食べて擦りニンニクと胡椒を入れて味変。アッ、良いね。別料金でラードも有ります。又何時の日か。