中華そば ぎと家

3/24(水)。19時25分頃入店で、先客6後客9でした。つけそば+チャーシュー+岩海苔を大脂玉ねぎ多めで注文。緊急事態宣言が解除されて、夜の営業は21時までとなっています。つけそばは3年ぶり。ここのデロな麺が好きなんですが、締めるとまた違う魅力がある。スープの状態も良く、こんなに美味しかったっけ?という印象。肉は店長に盛られてる気もするが、つけ汁にもゴロゴロと入っており大満足。岩海苔は絡みを一層良くさせるので必須です。(^O^)v