味の天徳 八王子店

本日、午後7時頃に初訪問で先客4人後から3人。新型コロナウィルス対策は東京都感染防止徹底宣言掲示、入口に消毒液設置、厨房間に飛沫防止シート設置、テイクアウト開始、現在営業時間が11時〜21時です。店内は少し暗めなコの字カウンター18席に4人掛け席が3卓ありますがテーブル席は未使用みたいです。お水は卓上のポットにてセルフ。今日はマスク着用の外国の男女店員さんの2人体制みたいです。卓上にはお水ポット、エコ箸、楊枝、ティッシュが備えてあり調味料はギャバン黒胡椒、お酢、ラー油、醤油?ニンニクがあります。さて今回初めてなので基本的な油そば(醤油)(1玉)520円とチャーシュー2枚、味玉、韓国海苔3枚、ゴマネギ、背油が入るおすすめトッピング300円を入って左側の券売機にて注文。約5分ほどで配膳されたそれは、少し甘味ある植物性オイルを使用した醤油ダレに黄色いもちもち中太麺が旨し!!おすすめトッピング以外の具はチャーシュー1枚にメンマ、なるとが入っています。麺を混ぜ混ぜして食べ進み途中お酢とラー油で味変して完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。