福は内

つけめん 200g(900円)を。麺は、固めの茹で上げで、小麦の香りもしっかりとしていて美味しい。つけ汁は、濃厚動物魚介。濃度はかなり高い。調味料のバランス良く、こちらもハイクオリティ。具は、海苔・ネギ・刻み玉ネギ・メンマ・チャーシュー。割りスープもいただきたかったが、お腹パンパンなので断念。