鶏拉麺JIN

麺処 たなか笑店からの連食。
燻製醤油拉麺を選択。
スープは以前より明らかに良くなっている。燻製香も良いが、鶏の旨味とコクが増しているかな。
麺は村上朝日の細ストレート。スープが良いので、太さが欲しくもある。
具は鴨チャーシュー、穂先メンマ、バラ海苔。ねぎも存在感ありだ。
鶏拉麺JIN うまかった!★★★★